1.º Estenda uma massa folhada e espalhe uniformemente o creme de nougat de nozes.
2.º Estenda a segunda massa folhada e coloque-a exatamente sobre a primeira, pressionando ligeiramente.
3.º Corte a massa folhada em 3 partes e depois corte cada uma delas ao meio, formando triângulos.
4.º Enrole (do lado mais comprido para a ponta) e coloque sobre papel vegetal.
5.º Bata o ovo e o leite e, em seguida, espalhe cuidadosamente a mistura com um pincel sobre os croissants.
6.º Coloque os croissants na pedra de pizza Broil King e leve ao forno a cerca de 200 graus durante 25 minutos, ou até os croissants estarem cozinhados.
7.º Retire do forno e sirva quente!
