Vlad The Impaler Steaks

Bifes de Vlad, o Empalador

Ingredients

  • 1/2 chávena de azeite
  • 1/3 de chávena de molho de soja
  • 1/4 de chávena de sumo de limão
  • 2 colheres de sopa de molho Worcestershire
  • 4-5 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de tempero italiano
  • 2 colheres de sopa de cebola desidratada picada
  • 1 colher de sopa de pimenta preta moída grosseiramente
  • 2 colheres de chá de pimentão fumado
  • 2 colheres de chá de sal

Espetinhos de carne

  • 6-8 bifes de contra-filé
  • 4 pimentos vermelhos picados
  • 2 cebolas roxas picadas

Instructions

1.Misture o azeite, o molho de soja, o sumo de limão, o molho inglês, o alho, a cebola, o tempero italiano, a pimenta, o pimentão doce e o sal. Em seguida, reserve.

2.Corte cada bife em pedaços grandes de 7,5 cm, transfira para um saco de plástico com fecho hermético, verta a marinada sobre os bifes e leve ao frigorífico para marinar durante a noite.

3.Deixe a carne repousar à temperatura ambiente durante 30 minutos enquanto prepara os legumes. Espete a cebola, o bife e o pimento nos espetos. Os nossos espetos duplos de luxo são ideais para isso.

4.Aqueça o seu grelhador Broil King em lume médio-alto. Grelhe os espetos durante 8 minutos para obter um ponto mal passado ou até atingir o ponto desejado. Deixe a carne repousar durante 5 minutos antes de servir.

5.Se não encontrar espetadas temáticas de Halloween, experimente apresentar as suas espetadas de carne no nosso suporte e adicione um molho arrepiante e decorações de mesa como morcegos, velas e dentes de Drácula.

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