MARINADA DE BIFE DE FRANGO APIMENTADA

22 de novembro de 2025

Ingredients

Bife de fraldinha de 1,3 kg a 1,8 kg ou a carne da sua preferência.

475 ml de caldo de carne

Sumo de 2 limões

16 g de coentros picados

60ml de tequila

1 colher de sopa de pimenta preta

½ pimento jalapeño médio, sem sementes e picado grosseiramente.

1 colher de sopa de pimentão doce

Misture e junte todos os ingredientes.
Coloque o bife da fraldinha num recipiente hermeticamente fechado.
Deite a marinada sobre a carne, certificando-se de que fica completamente submersa.
Deixe marinar no frigorífico durante 8 a 24 horas.