A junta de silicone do lado direito da caixa de cozedura não tem um orifício inicialmente. Deve fazer um furo na junta com um objeto pontiagudo ou com uma das sondas quando a utilizar pela primeira vez.

Recomendamos que guarde os pellets num local fresco e seco, dentro de casa. Os pellets de madeira são muito absorventes e desfazem-se quando expostos à humidade.

Ao fumar em lume brando e lento, o grelhador a pellets consome geralmente cerca de 0,5 kg de pellets por hora. Ao grelhar em lume forte, o consumo é de aproximadamente 1,5 kg a 1,8 kg de pellets por hora.

As condições meteorológicas podem alterar drasticamente estas taxas de consumo. Esteja especialmente atento aos níveis de pellets no reservatório em dias muito frios e mantenha-se em dia com os reabastecimentos em todas as condições.

Não.

O fumo denso e espesso que se gera durante o acendimento pode ser muito intenso e não é ideal para cozinhar. Este fumo inicial pode apagar a chama, fazendo com que a grelha demore a acender ou não consiga acender.

Para evitar que o fumo afete o início do aquecimento do seu grelhador, mantenha a tampa completamente aberta durante os primeiros 7 a 15 minutos, ou utilize o suporte para grelhas Broil King® para manter a tampa aberta. Assim que o fumo inicial diminuir, feche a tampa e siga o processo de pré-aquecimento.

Em primeiro lugar, certifique-se de que o aparelho está ligado a um circuito dedicado (sem qualquer outro aparelho ligado) e que nenhum outro aparelho de grande dimensão está ligado ao mesmo circuito.

Se isto não resolver o problema, o seu aparelho pode ter sofrido danos causados ​​pela água. Uma churrasqueira a pellets é um aparelho elétrico para uso no exterior e pode apresentar problemas quando saturada de água. Se a câmara de combustão estiver encharcada com água da chuva, pode provocar um curto-circuito na resistência e o disparo do disjuntor ou do dispositivo de proteção contra a corrente de fuga (DR).

Para solucionar este problema, inicie a sua churrasqueira a pellets manualmente:

1. Desligue e desconecte da tomada o seu grelhador a pellets.
2.º Retire os 4 parafusos da placa frontal do controlador.
3.º Remova o controlador.
4.º Desligue os fios do hot rod (dois fios brancos).
5.º Retire as grelhas e todas as placas de aquecimento do grelhador.
6.º Ligue-o novamente.
7. Ligue o aparelho e selecione a definição de cozedura pretendida.
8.º Acenda os pellets com uma pequena quantidade de pellets pré-acesos ou carvão pré-aceso.
9. Não volte a montar a grelha até que os pellets tenham iniciado o seu ciclo normal de combustão.
10.º Volte a montar todas as peças e cozinhe normalmente durante 30 minutos.
11. Volte a ligar os fios do hot rod, pois agora devem estar secos e operacionais.

NÃO.

O pó dos grânulos é extremamente inflamável e pode tornar-se aerotransportado.
Isto também pode arruinar o sabor delicioso dos alimentos grelhados.

Se apenas restar pó de pellets no queimador, remova-o utilizando o agitador e elimine-o de forma segura.

Não utilize nem queime este pó de grânulos.

Não. Não é seguro operar a unidade se a ficha ou os fios de terra estiverem partidos, ausentes, expostos, cortados, danificados ou comprometidos de alguma forma.

Interrompa o uso imediatamente e contacte a nossa equipa de apoio ao cliente para obter uma peça de substituição.

Existem duas formas de o fazer.
Para alternar entre °C e °F, basta premir e manter premido o ícone da engrenagem durante 5 segundos. As unidades de medida apresentadas no ecrã mudarão de uma para a outra.
Também pode fazer isso no aplicativo. Na sua lista de dispositivos na aplicação iQue, clique no ícone da engrenagem no canto superior direito do bloco. A partir daí, pode alternar facilmente entre °C e °F.

O grelhador a pellets Broil King opera confortavelmente entre 107°C (225°F) e 316°C (600°F) em condições ideais.

Dependendo da temperatura selecionada, o pré-aquecimento da grelha pode demorar entre 30 e 45 minutos.

Existem fatores que podem afetar o tempo de pré-aquecimento, como a limpeza do queimador, a qualidade ou o estado dos pellets e a temperatura exterior.

O ciclo de aquecimento inicial fará com que a temperatura no interior da câmara de cozedura suba (40 a 50 °F / 5 a 10 °C) acima da temperatura definida. Após alguns minutos, o controlador PID integrado permitirá que a grelha arrefeça e regresse à temperatura selecionada (com uma variação até 10 °F / 5 °C, ou mesmo inferior em condições ideais).

O ciclo de aquecimento inicial, que dura entre 30 e 45 minutos, fará com que a temperatura no interior da câmara de cozedura suba (entre 15 e 25 °C) acima da temperatura definida. Após alguns minutos, o controlador PID integrado permitirá que a grelha arrefeça e regresse à temperatura selecionada (com uma variação até 5 °C, ou muito menor em condições ideais).

Fatores externos, como abrir a tampa ou condições meteorológicas extremas, podem provocar variações de temperatura. Se a temperatura descer ou oscilar, o controlador PID integrado foi concebido para compensar e voltar a colocar a grelha na temperatura desejada.

Se a temperatura de funcionamento do seu grelhador não coincidir com a temperatura apresentada no visor, poderá ser necessário recalibrar ou substituir a sonda do termómetro.

Lembre-se de que a temperatura apresentada no controlador do fumador a pellets é uma média calculada e provavelmente não corresponderá à maioria das verificações pontuais da superfície de cozedura real.

Para os modelos Crown ou Baron:

Utilize os botões de definição rápida (DEFUMAÇÃO/ASSAR/GRELHAR) ou prima as setas para cima/para baixo e, em seguida, prima o botão ENGRENAGEM para confirmar a temperatura.

Para os modelos Regal:

Rode o botão até à temperatura desejada e, em seguida, pressione-o. Para ajustes precisos, prima o botão e rode-o enquanto estiver premido para alterar a temperatura em incrementos de 1 grau.
A temperatura apresentada no ecrã piscará algumas vezes para indicar que foi configurada.
Após definir a temperatura, o ecrã voltará a mostrar a temperatura atual do seu grelhador e deverá fornecer combustível para atingir a nova temperatura definida.

1. Para definir uma nova temperatura alvo para os seus termómetros de sonda de carne, comece por premir o botão ENGRENAGEM: uma vez para a SONDA 1 ou duas vezes para a SONDA 2. No ecrã do controlador, o quadrado inferior esquerdo (para a SONDA 1) ou o quadrado inferior direito (para a SONDA 2) começará a piscar.

Para os modelos Crown ou Baron:

Prima as setas para cima/para baixo e, em seguida, prima o botão GEAR para confirmar a temperatura.

Para os modelos Regal:

Rode o botão até à temperatura desejada e, em seguida, pressione-o.

Para ajustes precisos, prima o botão e rode-o enquanto estiver premido para alterar a temperatura em incrementos de 1 grau.

3. A temperatura apresentada no ecrã piscará algumas vezes para indicar que foi configurada.

4. Assim que a temperatura estiver definida, o ecrã voltará a mostrar a temperatura atual do seu grelhador.

Desligue imediatamente o seu grelhador a pellets, desligue-o da tomada e feche a tampa. Isto privará o fogo de oxigénio, diminuindo e, por fim, interrompendo a combustão. Um pequeno fogo apagar-se-á sem qualquer esforço adicional. Um incêndio maior levará mais tempo a extinguir-se.

Em caso de incêndio: precisamos de determinar que tipo de incêndio está a ocorrer.

Se houver chamas a sair do tabuleiro de gordura ou da assadeira, a subir pelas grelhas do fogão, provavelmente tem um INCÊNDIO DE GORDURA.
Se for um incêndio de grandes proporções: apague as chamas utilizando bicarbonato de sódio ou um extintor.
NUNCA utilize água para apagar um incêndio de gordura: isso fará com que o fogo se propague e é EXTREMAMENTE PERIGOSO.
Após o lume ser apagado e o seu grelhador a pellets arrefecer, limpe cuidadosamente todos os componentes internos.
Lembre-se também de limpar estas peças regularmente para evitar incêndios causados ​​por gordura.

Se vir chamas a sair do interior do grelhador e muito fumo, pode ser que tenha ocorrido um INCÊNDIO A PELLETS.
Após arrefecer, retire as grelhas de cozedura, o sistema de recolha de gordura e TODOS os pellets dentro e à volta da câmara de combustão, e depois limpe a sua grelha completamente.

Lembre-se também que ambos os tipos de incêndio são completamente evitáveis ​​com manutenção regular. Esvaziar o tabuleiro de cinzas após cada preparação e raspar o sistema de recolha de gordura regularmente (aproximadamente uma vez por mês) ou após qualquer preparação de carne gorda (como peito de vaca ou pá de porco) evitará eficazmente estes dois tipos de incêndio.

A temperatura definida determina a quantidade de fumo gerado: quanto maior for a temperatura, menor será a quantidade de fumo gerado.

Na configuração de fumo, é produzido mais fumo em intervalos mais longos.

Ao cozinhar acima dos 175°C (350°F), a chama da panela de combustão permanece ativa durante a maior parte do tempo, resultando em menos fumo.

O ar escapará em redor do reservatório enquanto os pellets começam a arder. À medida que o seu grelhador a pellets aquece, cria-se um fluxo de convecção que puxa o fumo para cima e o expulsa pela chaminé ou pela saída de ventilação.

O fumo que sai do reservatório também pode indicar um baixo nível de pellets. Verifique o nível de combustível dentro do reservatório e complete regularmente.

O espaço entre a câmara de cozedura e o reservatório de pellets funciona como uma espécie de amortecedor entre ambos.

Se os grânulos caírem neste espaço de alta temperatura, podem arder lentamente e eventualmente produzir fumo.

Desligue o grelhador a pellets e espere que arrefeça. Em seguida, retire cuidadosamente quaisquer pellets que possam ter caído para o seu interior.

Para evitar que isto aconteça, limpe esta fenda regularmente e evite derramar líquidos nela no futuro.

O ar escapará pela parte inferior do seu grelhador enquanto os pellets começam a queimar. À medida que o grelhador a pellets aquece, cria-se um fluxo de convecção que puxa o fumo para cima e o expulsa pela chaminé ou pela saída de ventilação.

Se o seu grelhador for novo ou se tiver limpado recentemente o queimador, isto é perfeitamente normal. Quando uma fina camada de cinzas se acumula sobre o mecanismo de filtragem, o fumo deixa de fluir nessa direção. Lembre-se de filtrar o queimador após cada utilização e esvaziar o coletor de cinzas regularmente.

Se estiver a sair fumo do cinzeiro e o agitador não estiver a funcionar, um bloqueio pode estar a impedir a peneira de rodar e agitar corretamente.

Para verificar o filtro e a câmara de combustão, retire primeiro as placas de aquecimento, as grelhas de cozedura e o sistema de recolha de gordura. Em seguida, retire os 2 parafusos da parte frontal do agitador e retire-o cuidadosamente da parte da frente do grelhador. Limpe quaisquer pellets ou detritos presos entre o fundo da câmara de combustão e o filtro. Certifique-se de que a placa do filtro está corretamente posicionada: deve estar nivelada com o fundo da câmara de combustão.

O ar escapará pela parte inferior do seu grelhador enquanto os pellets começam a queimar. À medida que o grelhador a pellets aquece, cria-se um fluxo de convecção que puxa o fumo para cima e o expulsa pela chaminé ou pela saída de ventilação.

Se a sua grelha for nova ou se acabou de limpar a caixa de gordura, isto é perfeitamente normal.

Durante o processo de fabrico, o óleo é utilizado para lubrificar as superfícies metálicas.

Tomámos medidas para remover a maior parte, mas podem permanecer vestígios.

À medida que a rosca tritura os grânulos de madeira, produz um som de rangido, uma vez que os grânulos duros são forçados contra o metal rígido do tubo da rosca.

O nível de som produzido é o resultado do tamanho dos projécteis: quanto maior for o projéctil, mais alto pode ser o som.

Concebemos intencionalmente os nossos pellets Broil King® com um diâmetro mais pequeno (5,5 mm / 0,21") do que a maioria dos nossos concorrentes (6,6 mm – 7,1 mm / 0,26" – 0,28"). Os pellets mais pequenos são mais fáceis de movimentar para a rosca sem-fim e para o motor, proporcionando uma experiência de grelhar mais silenciosa.

Verifique a bandeja de gordura antes de cada preparação e esvazie-a para evitar o transbordamento. Verifique também se existe acumulação de gordura ou resíduos entre o tubo de drenagem e o tabuleiro; limpe, se necessário. Isto evitará que a gordura acumulada produza fumo, o que poderá resultar em incêndio ou fumo cinzento-escuro com odor desagradável.

Utilize forros de alumínio na bandeja de recolha de gordura para facilitar bastante a limpeza. As bandejas de recolha descartáveis ​​​​Broil King® (código 50417) podem ser encontradas no seu revendedor Broil King® local ou em lojas online selecionadas.

Preparar o tabuleiro de gordura antes de cada utilização é outra opção. Isto irá reduzir o ponto de ebulição do óleo, mantendo-o frio e evitando que a gordura entre em combustão.

Para preparar: adicione cerca de ¼ de chávena de água ao tabuleiro de gordura antes de cada cozedura.

Os conectores podem estar soltos ou desligados.

Para verificar a cablagem, retire os 4 parafusos da parte frontal do controlador e, em seguida, inspecione os fios de ligação entre o controlador e o ventilador para verificar se existem danos.

Em seguida, verifique se nada está a obstruir o ventilador ou os fios de alimentação do ventilador. Ocasionalmente, a cablagem pode deslocar-se e obstruir as pás do ventilador. Isto resulta num ruído de "tique-taque" quando o ventilador bate num fio.

Um som de "zumbido" ou "pulsação" é normal quando a grelha está configurada para temperaturas inferiores a 230°F/110°C.

Monitorize o nível de pellets enquanto grelha e volte a encher o reservatório sempre que necessário. Ao adicionar novos pellets, lembre-se que a rosca transportadora demora 15 a 20 minutos a movê-los do reservatório para a câmara de combustão.

Quando o combustível se esgotar, a temperatura da grelha irá baixar: se a grelha permanecer abaixo dos 82°C (180°F) durante 30 minutos, desligar-se-á automaticamente.

Após o início do temporizador, é possível adicionar novos pellets e continuar a grelhar, MAS o fumo denso e espesso gerado durante o início do processo pode ser demasiado intenso e não é ideal para cozinhar.

Em vez disso, o melhor é retirar os alimentos, desligar a grelha e voltar a ligá-la. Deixe-a completar um novo ciclo de arranque, volte a colocar os alimentos na grelha e continue a preparação.

1.Se a sua churrasqueira se desligar logo após ser ligada, pode ser que o disjuntor GFCI esteja a disparar. Certifique-se de que o grelhador está ligado a um circuito exclusivo (sem qualquer outro aparelho ligado) e que nenhum outro eletrodoméstico de grandes dimensões está ligado ao mesmo circuito.
2.As características de segurança integradas na sua churrasqueira a pellets também a desligarão automaticamente se:

A. Não atinge 180°F / 82°C após 30 minutos.
B. O combustível acaba e a temperatura desce abaixo dos 180°F/82°C durante 30 minutos ou mais.

Em ambos os casos, este modo de paragem existe para evitar danos na unidade causados ​​por uma falha na alimentação de combustível. Estas características de segurança impedem que os pellets se acumulem na câmara de combustão e entrem em combustão.
Para evitar problemas, monitorize o nível de combustível para garantir que o seu grelhador a pellets não fica sem combustível. Certifique-se também de que segue os procedimentos de arranque corretos para obter uma combustão limpa e evitar falsos acendimentos. Em condições de frio extremo, pode demorar mais de 30 minutos para aquecer o grelhador a 82°C (180°F). Nesse caso, após 20 minutos, desligue o grelhador e volte a ligá-lo para reiniciar o temporizador de segurança.

3.º O seu aparelho pode ter sofrido danos causados ​​pela água. Uma churrasqueira a pellets é um aparelho elétrico para uso no exterior e pode apresentar problemas quando saturada de água. Se a câmara de combustão estiver encharcada com água da chuva, pode provocar um curto-circuito na resistência e o disparo do disjuntor ou do GFCI. Para mais informações, aceda ao separador “Porque é que a minha churrasqueira a pellets está a desarmar o disjuntor quando a ligo?”.

Por vezes, pode ser necessário restaurar as definições de fábrica para remover quaisquer atualizações de firmware que possam estar a causar o mau funcionamento do seu grelhador a pellets.

Antes de começar, observe o seguinte:

– O restauro de fábrica só pode ser realizado nos modelos Regal e Crown de 2019 com número de série entre L910834 e L910869 ou superior a M900000.
– A reposição de fábrica não pode ser anulada.
– Na maioria dos casos, é necessária uma atualização de firmware após a reinicialização para concluir o processo.
– Caso tenha alguma dúvida, contacte a nossa equipa de apoio ao cliente a qualquer momento.

Para repor as definições de fábrica:

PASSO 1:
Desligue o seu grelhador a pellets da tomada durante 20 segundos e, em seguida, volte a ligá-lo.

PASSO 2:
Prima o botão POWER para ligar o aparelho.

PASSO 3:
Pressione e mantenha pressionado o botão POWER, depois o botão GEAR e mantenha ambos pressionados durante 3 segundos. O seu grelhador a pellets emitirá um sinal sonoro e exibirá RES (“reset”) no ecrã do seu controlador.

PASSO 4:
Nos 1 a 15 segundos seguintes (no máximo 20 segundos), repita o PASSO 3: pressione e mantenha pressionado o botão LIGAR/DESLIGAR, depois o botão ENGRENAGEM e mantenha ambos pressionados durante 3 segundos. O ecrã ficará mais brilhante e o comando emitirá 4 BIPES.

PASSO 5:
O seu controlo será reiniciado automaticamente. As definições originais de fábrica serão restauradas.

PASSO 6:
Volte a ligar a aplicação à sua churrasqueira a pellets e atualize o firmware na página de definições da churrasqueira.

Um teste inicial pode ser utilizado para descobrir a origem de um problema.

PASSO 1:
Certifique-se de que a churrasqueira está DESLIGADA. Depois de arrefecer, retire as grelhas, as placas de aquecimento e os defletores de calor.
Localize a tampa na parte traseira do seu reservatório. Desaperte os parafusos e utilize-a para esvaziar TODOS os restantes pellets do reservatório.

PASSO 2:
Depois de esvaziar completamente o reservatório de pellets, ligue o grelhador e deixe-o funcionar.
Se a resistência estiver a funcionar, queimará todos os pellets restantes na rosca sem-fim e desligar-se-á automaticamente quando não houver mais nada para queimar.
Após o arrefecimento, verifique a câmara de cozedura e certifique-se de que o parafuso sem-fim está completamente livre de TODOS os pellets.

PASSO 3:
Agora que voltamos à configuração inicial, vamos confirmar se todos os componentes mecânicos estão a funcionar. Sem adicionar pellets, volte a ligar a sua churrasqueira vazia.

Se a rosca sem-fim continuar a encravar, mesmo sem pellets no interior, pode estar torta ou com rebarbas.
Retire a broca do tubo perfurador e observe o interior do furo para verificar se está rugoso ou deformado.
Se notar acumulação de ferrugem, cinzas ou resíduos obstruídos, utilize lixa para polir as áreas ásperas e, em seguida, volte a instalar a broca.

Para mais informações ou peças, contacte a equipa de apoio ao cliente local.

O controlador digital é o cérebro do seu grelhador a pellets. Por vezes pode ser necessário substituir o controlador; felizmente, a troca é rápida e fácil. Os controladores estão disponíveis junto da nossa equipa de apoio ao cliente ou em alguns revendedores locais.

Se possui um modelo REGAL ou CROWN 2020 com um painel de serviço em forma de L, com acesso pela LATERAL do reservatório, responda à opção “A”.
Se possui um modelo REGAL ou BARON 2019 com um único painel de serviço, com acesso pela PARTE INFERIOR do reservatório, responda à opção “B”.

A. Para os modelos de 2020 com painel de serviço na LATERAL da tremonha, veja este vídeo (https://youtu.be/E9_gIGhvxhw) ou siga os passos abaixo:

1.º Desligue a grelha da tomada. Desaperte a antena da parte inferior do reservatório de resíduos.
2.º Retire os 4 parafusos da lateral do funil. A forma mais fácil de remover a porca do fio da antena é pela lateral.
3.º Desaperte a porca da antena que fixa o fio da antena na parte inferior do funil. O fio da antena é o fio preto fino.
4.º Corte cuidadosamente apenas as abraçadeiras que fixam os fios dentro do funil.
5.º Desligue todos os conectores que ligam o controlador à fonte de alimentação, ao sensor de combustível (apenas nos modelos PRO), à rosca sem-fim, ao ventilador, à resistência de aquecimento e à sonda do termómetro da câmara de cozedura.
6.º Remova os 4 parafusos da parte frontal do visor do controlador e puxe cuidadosamente a unidade de controlo para fora do seu grelhador a pellets.
7. Instale o novo controlador e volte a montar os restantes componentes pela ordem inversa. Existe um esquema de cablagem na parte traseira do controlador que especifica quais os conectores que devem ser utilizados.

B. Para os modelos de 2019 com painel de serviço na PARTE INFERIOR do reservatório, veja este vídeo (https://youtu.be/7Rs-nnakxl8) ou siga os passos abaixo:

1.º Desligue a grelha da tomada. Desaperte a antena da parte inferior do reservatório de resíduos.
2.º Retire os 5 parafusos da parte inferior do funil. A forma mais fácil de remover a porca do fio da antena é por baixo.
3.º Desaperte a porca da antena que fixa o fio da antena na parte inferior do funil. O fio da antena é o fio preto fino.
4.º Corte cuidadosamente apenas as abraçadeiras que fixam os fios dentro do funil.
5.º Desligue todos os conectores que ligam o controlador à fonte de alimentação, ao sensor de combustível (apenas nos modelos PRO), à rosca sem-fim, ao ventilador, à resistência de aquecimento e à sonda do termómetro da câmara de cozedura.
6.º Remova os 4 parafusos da parte frontal do visor do controlador e puxe cuidadosamente a unidade de controlo para fora do seu grelhador a pellets.
7. Instale o novo controlador e volte a montar os restantes componentes pela ordem inversa. Existe um esquema de cablagem na parte traseira do controlador que especifica quais os conectores que devem ser utilizados.

A porta na parte traseira do reservatório é uma escotilha para a eliminação de pellets, especialmente útil quando se muda o sabor dos pellets.

Recomendamos também a utilização desta escotilha para esvaziar o reservatório de pellets caso o equipamento esteja sem ser utilizado durante uma semana ou mais, e antes de o guardar.

Primeiro, certifique-se de que o aparelho está DESLIGADO. Coloque um recipiente por baixo da tampa para recolher os pellets. Desaperte um dos parafusos de fixação, levante a tampa e deixe os pellets saírem do reservatório. Pode ser necessário agitar os pellets dentro do reservatório para remover o máximo possível.

Depois de esvaziar o reservatório de pellets, ligue o grelhador e deixe-o funcionar. Isto queimará os pellets restantes no alimentador e o grelhador desligar-se-á automaticamente quando não houver mais nada para queimar.

Os pellets de madeira absorvem muita humidade e transformam-se numa massa pastosa se estiverem expostos ao tempo durante muito tempo. Os pellets parados podem prejudicar o desempenho do seu grelhador se expandirem e se desfizerem na rosca sem-fim.

Alguns modelos REGAL e TODOS os modelos CROWN possuem um painel de serviço em forma de L com acesso pela LATERAL do reservatório de pellets. Se possui esta churrasqueira a pellets, responda à opção “A”.

Alguns modelos REGAL e TODOS os modelos BARON terão um único painel de serviço com acesso pela PARTE INFERIOR do reservatório. Se tiver esta churrasqueira a pellets, responda à opção “B”.

A. Para grelhadores a pellets com painel de serviço LATERAL, veja este vídeo explicativo (https://www.youtube.com/watch?v=7RYHNKCDKwc) ou siga os passos abaixo:

1. Certifique-se de que o reservatório está completamente vazio de pellets.
2.º Retire os 4 parafusos do painel lateral do seu funil e coloque-o de lado.
3.º Desfaça a fixação do fio. Desligue os fios de alimentação da broca do controlador.
4.º Retire os 4 parafusos da parte frontal do conjunto do motor.
5.º Retire o parafuso de fixação da parte inferior do motor. Remova o conjunto da broca e do motor. Se necessário, utilize uma chave de fendas como alavanca para retirar o conjunto da broca/motor da carcaça da broca.
6.º Limpe o tubo da broca de TODOS os detritos restantes para desobstruir qualquer bloqueio.
7. Reinstale o conjunto da broca/motor. Volte a instalar todas as peças restantes pela ordem inversa da remoção (ETAPAS 5 – 2).
8. Ligue novamente o seu grelhador a pellets à corrente elétrica e ligue-o. Se o motor da rosca sem-fim começar a rodar facilmente, a reparação foi bem-sucedida!

B. Para grelhadores a pellets com painel de serviço INFERIOR, veja este vídeo explicativo (https://www.youtube.com/watch?v=flFlHZIkN9A) ou siga os passos abaixo:

1. Certifique-se de que o reservatório está completamente vazio de pellets.
2.º Retire os 5 parafusos do PAINEL INFERIOR do funil e reserve-o.
3.º Desaperte a porca da antena (o fio mais curto), localizada no interior do funil.
4.º Corte cuidadosamente a braçadeira de nylon que fixa os fios dentro do funil. NÃO corte nem danifique nenhum fio.
5.º Retire os 4 parafusos da parte frontal do comando. Puxe o comando alguns centímetros para fora.
6.º Desligue todos os fios do controlador, mantendo o controlo dos pares, e coloque o controlador de lado num local seguro.
7.No interior da tremonha, desaperte e retire a rede da tremonha. Retire os 4 parafusos acima do motor da rosca sem-fim.
8.º Retire os 8 parafusos que fixam o reservatório à caixa de cozedura: 4 na parte da frente e 4 na parte de trás do reservatório. Retire o reservatório com cuidado e coloque-o de lado.
9.º Retire os 4 parafusos da lateral do motor. Sob a carcaça da broca, retire o parafuso de fixação. Remova cuidadosamente a broca e o motor. Se necessário, utilize uma chave de fendas como alavanca para retirar o conjunto da broca/motor da carcaça da broca.
10.º Limpe o tubo da broca de TODOS os detritos restantes para desobstruir qualquer bloqueio.
11. Reinstale o conjunto da broca/motor. Volte a instalar todas as peças restantes pela ordem inversa da remoção (ETAPAS 9 – 2).
12. Ligue novamente o seu grelhador a pellets à corrente elétrica e ligue-o. Se o motor da rosca sem-fim começar a rodar facilmente, a reparação foi um sucesso!

Se o seu fumador a pellets continuar a apresentar problemas, contacte a equipa de apoio ao cliente local para obter mais instruções.

Utilize pellets da marca Broil King® ou outros pellets adequados para cozinhar com o seu grelhador a pellets Broil King®. Os nossos pellets são 100% naturais, sem adição de aglutinantes ou aromatizantes. Além disso, têm um diâmetro mais pequeno do que a maioria dos pellets de outras marcas, facilitando o processamento pela sua churrasqueira.

NÃO utilize pellets para aquecimento doméstico destinados a fogões a lenha: contêm compostos nocivos e de sabor desagradável.

O número do modelo e o número de série do seu grelhador a pellets Broil King® encontram-se na etiqueta por baixo da tampa do reservatório de pellets.

Precisará destas duas informações essenciais antes de entrar em contacto com a nossa equipa de suporte ao cliente.

Não é seguro operar a unidade se alguma peça estiver partida, em falta ou comprometida de alguma forma.

Interrompa a utilização IMEDIATAMENTE.

Anote o modelo e o número de série do seu grelhador (localizados sob a tampa do reservatório de resíduos) e contacte a nossa equipa de apoio ao cliente para obter peças de substituição.

Um saco de 9 kg (20 lb) de pellets de madeira Broil King pode produzir apenas meia chávena de cinzas, o que corresponde a entre 1% e 3% do seu volume original. A pequena quantidade de cinzas gerada pelo seu grelhador a pellets deve-se à sua combustão muito completa. Como os nossos pellets não contêm aditivos desnecessários, como enchimentos ou aglutinantes, o resíduo deixado é mínimo.

Consumo médio = 2,6 amperes, com a resistência elétrica, a broca e o controlador.

A maior parte das cinzas cai na câmara de combustão e deve ser removida após cada utilização, utilizando o agitador na parte inferior do seu grelhador.

As cinzas que não caem na câmara de combustão são expelidas e depositam-se à sua volta: chamamos a isto "cinzas volantes". Embora isto seja completamente normal nos grelhadores a pellets, a acumulação de cinzas volantes prejudica o desempenho da sua grelha.

É importante remover as cinzas volantes com frequência, ou aproximadamente a cada 30 horas de cozedura. Remova as grelhas de cozedura, o sistema de gestão de gordura e o defletor de calor e, em seguida, utilize o kit de limpeza de pellets Broil King ou um aspirador para remover todas as cinzas volantes.

Este "tornado de chamas" é o que confere aos nossos grelhadores a pellets a sua capacidade de selar os alimentos a altas temperaturas.

Durante o processo inicial de ignição, verá a resistência a quente – aquele pequeno elemento sobreaquecido – aquecer os pellets no queimador até que entrem em combustão.

O ventilador integrado força a entrada de ar na câmara de combustão para estimular a queima dos pellets a uma temperatura mais elevada.

A partir daí, acrescenta-se mais combustível, gera-se mais fogo e cresce aquele tornado de chamas.

Os BTUs são uma medida complexa para compreender o desempenho do produto, especialmente quando se trata de grelhadores a pellets.

Ao concebermos qualquer produto Broil King®, o nosso foco está no desempenho, na qualidade e, principalmente, no SABOR.

Os nossos grelhadores a pellets são concebidos para atingir uma temperatura de 315°C (600°F) em toda a superfície de grelha, proporcionando resultados com qualidade de fumagem profissional, seja para fumar um brisket durante horas a fio ou assar aquele frango assado perfeito.

Equipamos todos os nossos sistemas de cozinha com:

1. Maior espessura do material interior
2.Um queimador grande e eficiente
3.Um motor maior
4. Grelhas pesadas em ferro fundido
5. Lógica de controlo melhorada

Todo este sistema proporciona uma retenção de calor excecional e uma combustão extremamente eficiente. Isto é particularmente importante em climas mais frios, onde a temperatura exterior pode ser um factor determinante no consumo de combustível.

Aqui estão as especificações de desempenho de cada grelhador a pellets Broil King:

CONSUMO MÁXIMO DE COMBUSTÍVEL:
Para calcular, utilizaremos uma temperatura exterior média de 74°F / 23°C e uma temperatura da grelha de 600°F / 315°F durante 1 hora.

REGAL PELLET 400:
Tampa aberta = 4,0 kg de combustível por hora
Tampa fechada = 2,4 libras de combustível por hora

REGAL PELLET 500:
Tampa aberta = 2 kg de combustível por hora
Tampa fechada = 2,8 libras de combustível por hora

CROWN PELLET 400:
Tampa aberta = 4,31 libras de combustível/hora
Tampa fechada = 3,78 libras de combustível/hora

CROWN PELLET 500:
Tampa aberta = 2,19 kg de combustível/hora
Tampa fechada = 3,92 libras de combustível/hora

OUTRAS ESPECIFICAÇÕES DO PRODUTO:
Rotação do motor da broca: 3,6~3,8 RPM
Tocha: 120 kgf.cm.min.
Voltagem: 120V. 60 Hz. 40W.
Amperagem: 0,35A.

Assim, a potência máxima em BTU para um:
REGAL PELLET 400 = 36.000 BTU
REGAL PELLET 500 = 40.000 BTU
CROWN PELLET 400 = 34.000 BTU
CROWN PELLET 500 = 35.000 BTU